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ENTREES  PLATS    DESSERTS  TOUTES LES RECETTES   SUIVANTE Faire dorer les oignons émincés avec le beurre.
Ajouter la farine et 1,5 litre d'eau. Saler, poivrer.
Porter à ébullition puis laissez mijoter 15 minutes à feu doux. 
Verser la soupe dans 4 bols allant au four, ajouter les tranches de pain grillé, du fromage râpé et faire gratiner au four.
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Soupe à l'oignon
Faire dorer les oignons émincés avec le beurre.
Ajouter la farine et 1,5 litre d'eau. Saler, poivrer.
Porter à ébullition puis laissez mijoter 15 minutes à feu doux. 
Verser la soupe dans 4 bols allant au four, ajouter les tranches de pain grillé, du fromage râpé et faire gratiner au four.

Ingrédients: 4 oignons, 2 cuillères à soupe de farine, 50 g de beurre, pain, 300 g de fromage râpé.
Cuisson: 35 minutes
Auteur: Anthony Poujouanine


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