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ENTREES  PLATS    DESSERTS  TOUTES LES RECETTES   SUIVANTE Faire cuire les pommes de terre coupées en gros cubes 30 min à feu doux dans l'huile.
Ajouter l'oignon émincé et cuire 10 min.
Battre les œufs dans un saladier. Ajouter les pommes de terre et les oignons cuits et remuer. Saler, poivrer.
Verser le mélange dans une poêle et cuire 5 min de chaque côté.
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Tortilla
Faire cuire les pommes de terre coupées en gros cubes 30 min à feu doux dans l'huile.
Ajouter l'oignon émincé et cuire 10 min.
Battre les œufs dans un saladier. Ajouter les pommes de terre et les oignons cuits et remuer. Saler, poivrer.
Verser le mélange dans une poêle et cuire 5 min de chaque côté.

Ingrédients: 6 œufs, 2 pommes de terre, 1 oignon, 7 cl d'huile d'olive.
Cuisson: 50 minutes
Auteur: Anthony Poujouanine


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